_edited.png)
.jpg)
Mat & drikke
Hjemmelaget – slik det skal være
Nyt hjemmelaget mat på
Eggedal Borgerstue
Eggedal Borgerstue er et familiedrevet hotell med 16 unike rom, drevet av Elisabeth Koren Bøle – tredje generasjon. Helt siden starten har maten vært en viktig del av driften, både for hotellgjester, bygdefolk og reisende som stopper innom for et godt hjemmelaget måltid.
Kaféen vår serverer mat laget fra bunnen av, med lokale råvarer når det lar seg gjøre og etter sesong. Menyen endrer seg gjennom året, og du finner både enkle lunsjretter og våre egne signaturretter – som den populære Madonnaburgeren. Her kan du spise i kaféen, i lysthuset når det er åpent, i en av våre koselige spisestuer, eller nyte utsikten fra uteplassene som har flere komfortable sittegrupper.
Du går ikke herfra sulten.
Smaken av Eggedal
mer enn bare mat
.jpg)
Hjemmelaget mat
God norsk mat laget fra bunnen av – slik vi alltid har gjort det på Eggedal Borgerstue.
.jpg)
Lokale råvarer
Vi bruker lokale råvarer når det lar seg gjøre – og følger sesongene i fjellet og bygda.
.jpg)
Det lille bakeriet
Bakevarer – vi tilbyr surdeigsbrød hver dag og hjemmelaget bakst som skoleboller og kanelboller på utvalgte datoer, alt med enkel klikk & hent.
Kaféen
Et hyggelig sted å ta en pause – med lunsj, kaffe og noe godt å bite i. I tillegg til kaféen har vi flere koselige spisestuer der du kan sitte ned i gode stoler og nyte livet.
.jpg)
Lysthuset
Når lysthuset er åpent, er det et av de fineste stedene å nyte en god matbit i Eggedal. Tiden står litt stille og det blir noe ærverdig over måltidet.
.jpg)
Uteplasser
Flere sittegrupper og utsikt mot bygda – perfekt på solrike dager. Utenfor hotellet finner du flere hyggelige sittegrupper, en stor terrasse med fjellutsikt samt fine utsiktsplasser rundt lysthuset.
BORGERSTUAS LILLE BAKERI
Vil du bestille bakevarer?
Hos oss kan du bestille surdeigsbrød til henting hver dag. I tillegg baker vi hjemmelaget bakst som krokanboller, skoleboller og cookies på angitte datoer. Alt lages på huset – og legges ut for bestilling i god tid.
_edited.png)
MENY
Fristelser for enhver smak
Menyen vår byr på både kjente retter og små overraskelser, med noe for enhver smak. Vi har også vegetar-, gluten- og laktosefrie alternativer – så alle kan være med på kosen. Og for den som liker noe søtt, kan vi friste med uimotståelige desserter, blant annet vår populære vaffel med vaniljeis, blåbærsyltetøy og karamellsaus. Og når magen er fornøyd, kan du runde av med en titt på kaffemenyen.
MØTER & SEMINARER
TID TIL Å TENKE - PLASS TIL Å SKAPE
Lurer du på hvor du skal ha ditt neste møte eller seminar? Hos oss får du ro til å jobbe, mat laget fra bunnen, en lun og historisk atmosfære – og mektig natur som nærmeste nabo. Les mer her.
Bli med inn på Borgerstua!
Følg oss på Instagram
Åpningstider
Våre åpningstider gjelder både kaféen og Borgerstuas landhandleri, slik at du enkelt kan planlegge et besøk for lunsj, kaffe eller en hyggelig handel med lokale varer.
Mandag til lørdag: 10 - 21
Søndag: kl. 13–20 (middag til 19:30)